基于物联网技术的雪茄烟发酵方法及系统

本发明提供了基于物联网技术的雪茄烟发酵方法及系统，包括以下步骤：步骤1：采集和监测发酵中的重量、温湿度、气体数据；步骤2：建优化发酵工艺模型；步骤3：建立雪茄发酵实时监测平台；应用本技术方案实现从“人工经验，手动控制”到“数据驱动，智能控制”的关键决策因素的转换。