一种功能性食品营养成分智能分析系统

本发明公开了一种功能性食品营养成分智能分析系统，通过配置的采样器从食品中提取样品；对提取的样品进行前处理；采用光谱技术对处理后的样品进行无损检测，获取样品的光谱信息；对光谱信息进行分析，识别样品中的营养成分；对识别出的营养成分进行分析，获取营养成分的组成及对应含量；将一次数据分析模块的分析结果输出上传。本发明采用光谱技术进行无损检测，快速获取样品的光谱信息，提高分析速度；利用智能算法对光谱信息进行营养成分识别，提高分析准确性；依据2次数据分析，输出特定功能下的量化检测结果，量化准确性高，解决了解决现有食品营养价值显示方式难以直观量化各种食品营养价值高低的问题。