基于显微图像人工智能处理的发酵剂发酵过程检测方法

本发明公开基于显微图像人工智能处理的发酵剂发酵过程检测方法，涉及智能视觉处理技术领域，本发明自动取样装置可以采集蔬菜人工接种容器中的待检测样液，按照设定的载玻片规格加入样液后形成待检测的载玻片，后面配合自动加样仪和电子显微镜实现自动化的采样、载玻片制作和电子显微镜的显微图像拍摄；对识别成功的发酵剂活菌进行计数统计，最终得到发酵剂活菌数；采用两步来实现发酵过程合格的判断，第一步基于时序的多张待分析图像中的发酵剂活菌数进行阈值判断；第二步，再基于发酵剂活菌区域的几何中心点进行均匀度分析。通过上述检测判断，可以大幅提升发酵剂发酵过程的量化检测效率，为工作人员对发酵过程的监管提供准确的检测数据。