一种食品微生物检验系统

本发明公开了一种食品微生物检验系统，包括：微生物检测模块：所述微生物检测模块检测食品样本中的微生物信息包括微生物种类信息和微生物浓度信息；数据处理模块：所述数据处理模块根据所述微生物检测模块的输出信息得到食品风险系数Ri；所述数据处理模块将食品风险系数Ri除以预设食品风险阈值Th得到食品风险等级P。本发明中，通过实时监测食品样本中的微生物种类和浓度，能够快速识别潜在的食品安全风险。利用微生物检测模块提供的详细数据，结合数据处理模块的分析，生成食品风险系数和风险等级。通过及时发现超标微生物，能够有效降低食品中微生物污染的概率，从而确保消费者的健康，提升食品的整体安全性。