一种食品安全检测装置、系统及方法

本发明公开了一种食品安全检测装置、系统及方法，包括壳体，所述壳体内设置有光源模块，所述光源模块的光源输出端依次设置有放置比色皿的比色皿支架、积分球以及安装在检测口并用于放置载装块的装载白板，所述积分球的一端与比色皿支架连接，另一端与检测口连接；所述壳体内还设置有荧光检测模块、蓄电池、主控板及光谱仪，所述光谱仪与积分球和主控板分别连接，所述壳体的外表面上设置有与蓄电池连接的电源开关；还包括设置在壳体外表面上的人机交互界面和多个操作按钮，所述人机交互界面、主控板、荧光检测模块及光源模块均与蓄电池连接。本发明具有体积小、重量轻、操作简单、技术性强，便于野外使用操作等特点。