一种农产品质量安全监管系统

本发明公开了一种农产品质量安全监管系统，涉及农产品质量监测技术领域，包括拍摄模块、品种识别模块、外观检测模块、近红外检测模块、品质分析模块、质量标准设置模块、质量评定模块；拍摄模块用于拍摄所述农产品，得到农产品图像；该农产品质量安全监管系统，通过设置拍摄模块、品种识别模块、外观检测模块、近红外检测模块、品质分析模块、质量标准设置模块、质量评定模块，通过获取农产品的近红外光谱数据，分析得到农产品的品质信息，如表面硬度、内部水分含量、糖分、酸度和维生素含量等，再通过分析农产品的外观图像确定农产品外观是否存在缺陷，从而可以快速确定农产品的品质等级。