一种利用小鼠模型研究高脂饮食对老年健康影响机制的研究方法

本发明公开了一种利用小鼠模型研究高脂饮食对老年健康影响机制的研究方法，包括步骤：S1、构建高脂饮食诱导的小鼠模型：正常饮食喂养小鼠至老年鼠阶段，分成两组，分别给予高脂饮食喂养和正常饮食喂养；S2、检测高脂饮食喂养组和正常饮食喂养组小鼠生理及功能指标；S3、微生物多样性分析：16S rRNA测序对小鼠肠道微生物群群落结构进行分析；S4、非靶向代谢组学分析：S4.1、肠道非靶向代谢组学测序；S4.2、肝脏组织非靶向代谢组学测序；S5、转录组学分析；S6、联合分析：将转录组学分析、非靶向代谢组学分析、微生物多样性分析的结果两两联合分析；S7、利用分析得到的数据进行高脂饮食对老年鼠健康影响的评估。