一种食品互联网监控系统

本发明公开了一种食品互联网监控系统，由感知层、网络层、数据层和应用层组成；所述应用层，由监控模块、分析模块、追溯模块及管理模块组成；本发明解决了现有技术中数据安全存在的问题，实现了同时可以面对商家、客户和监管者开放的目的，本发明通过多层架构全面覆盖食品产业链各环节，数据采集多样，能实时掌握各阶段情况，数据管理方面，加密传输保障安全，数据清理确保纯净有效，多手段保障数据质量，监控模块可视化展示直观，且有防篡改传感器及视频数据完整性验证，保证数据真实可靠。