一种通过复杂网络模拟重金属在环境中的传播扩散对食源性食品安全进行风险预警分析的方法

本发明公开了一种通过复杂网络模拟重金属污染在环境中的传播扩散对食源性食品安全进行风险预警分析的方法，本发明使用复杂网络对大气‑土壤污染物交互复杂网络模型进行搭建，并考虑节点间重金属的传播动力学，包括大气与土壤中的传播、大气沉降、土壤中的迁移等传播行为，将网络拓扑结构与节点间的传播动力学模型相结合构成大气‑土壤污染物交互复杂网络模型，实现物理驱动与数据驱动的有效结合，提供更加精准和可靠的风险预警。本发明通过网络拓扑结构分析，识别关键节点在风险管控中优先给予关注，并通过膳食暴露评估量化节点食品安全风险，避免仅依赖定性分析或粗略估计带来的不确定性，为开展有针对性的食品安全风险防控工作提供决策依据。