一种冰淇淋机控制电路、控制方法及冰淇淋机

本发明公开了一种冰淇淋机控制电路、控制方法及冰淇淋机，电路包括：微控制单元、开关电源模块、采样模块、升降控制模块、用于驱动刀具升降的升降电机、第一旋转控制模块、用于驱动刀具旋转的第一旋转驱动电机、第二旋转控制模块与用于驱动挤出成型机构工作的第二旋转驱动电机。本发明针对不同种类的冰淇淋通过对刀具的升降速度及旋转速度进行控制，使得到的冰淇淋的软硬程度可以适配其材料，从而提升冰淇淋的口感。并且，通过对第一旋转驱动电机与第二旋转驱动电机的输入电流及驱动功率进行监测以调整升降电机、第一旋转驱动旋转电机、第二旋转驱动电机的转速，可以进一步针对不同硬度的冰淇淋材料进行制作，从而可以进一步提升冰淇淋的口感。