一种合成胞外多糖EPS的方法

本发明公开了一种合成胞外多糖EPS的方法，包括以下步骤：S1、胞外多糖EPS的生产，以筛选出生成胞外多糖EPS的枯草芽孢杆菌；S2、代谢网络模型建立，利用KBASE技术制作S1中生成胞外多糖EPS的枯草芽孢杆菌的代谢网络模型；以理解枯草芽孢杆菌在代谢过程中的物质和能量流动，为基因组优化提供方向；S3、基因组优化，对S1中生成胞外多糖EPS的枯草芽孢杆菌的基因组密码子进行优化，以实现提高胞外多糖EPS产量的目标。