一种基于人工智能的保温餐炉运行控制方法及系统

本发明提供了一种基于人工智能的保温餐炉运行控制方法及系统，所述方法包括：当保温餐炉的餐盘被放置食物后，控制预设的摄像模块拍摄餐盘上的食物，得到第一食物图像；接收摄像模块发送的第一食物图像，对第一食物图像进行预处理，得到第二食物图像；调用预先训练好的食物图像分析模型对第二食物图像进行分析，识别得到第二食物图像中食物所属的目标菜品类型及确定目标菜品类型的最优保温温度，将保温餐炉的保温温度设置为所述最优保温温度。本发明通过人工智能方式实现了保温餐炉温度的自动化、智能化控制，整个过程无需人工干预，提高了操作便捷性和效率。