用于改进易腐物品的货架期的系统和方法

本公开涉及用于改进易腐物品的货架期的系统和方法。提供了一种用于控制设施的食物储存区域的一个或多个环境参数的基于视频的系统，该系统可包括视频摄像机和服务于该设施的食物储存区域的环境控制系统。该视频摄像机可包括摄像机壳体、由该摄像机壳体容纳的用于提供食物储存区域的视频流的摄像机、用于与该环境控制系统通信的通信端口、以及由该摄像机壳体容纳并且可操作地耦接到该摄像机和该通信端口的控制器。该控制器可被配置为分析由该摄像机捕获的视频流以识别该食物储存区域中的食品，识别用于所识别食品的一个或多个理想食物储存环境参数，并且将用于所识别食品的该一个或多个理想食物储存环境参数传输到该环境控制系统。