摘要
本发明公开了一种线面生产用保温发酵醒面箱,涉及发酵箱技术领域,包括保温箱体,所述保温箱体的内壁固定连接有L型隔挡架,所述保温箱体的内底壁固定连接有第一齿条;还包括机械臂机构,所述机械臂机构包括移动架和爬升架,所述移动架的底面固定连接有第一伺服电机,所述第一伺服电机的输出轴端固定连接有第一齿轮,所述第一齿轮与第一齿条相啮合,所述爬升架的底面固定连接有第二伺服电机。该线面生产用保温发酵醒面箱,通过保温箱体内设置的机械臂机构和存放组件,能够及时将成批次的面团放置到存放架上,并能及时将该批次的面团取出,以减少存取面团所耽误的时间,保证面团醒发时长的准确性,保证面团的醒发质量。
技术关键词
醒面箱
保温箱体
爬升架
机械臂机构
线面
伺服电机
超声波加湿器
温水箱
移动架
控制电柜
辅助滑轮
存放架
面团
发酵箱技术
导向架
齿条
滑动架
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