一种基于主成分分析和熵权法的留胚米品质评价方法及系统

本发明属于留胚米品质评价技术领域，公开了一种基于主成分分析和熵权法的留胚米品质评价方法及系统，方法包括：基于主成分分析对留胚米储藏过程中的品质相关指标进行筛选，确定关键评价指标；采用熵权法对关键评价指标进行处理，并确定留胚米评价指标权重；根据留胚米评价指标权重，采用留胚米品质评价模型对留胚米的品质得分进行计算和分级。本发明能够为留胚米储藏过程中品质劣变程度的评价提供参考。