一种粮油食品腐败霉变多元耦合评价系统

本发明公开了一种粮油食品腐败霉变多元耦合评价系统，包括识别抓取模块、模型核心运算层、预判前瞻模块、报警分级模块和处置决策模块。本发明构建了基于“识别抓取‑预判前瞻‑报警分级‑处置决策”的食品腐败霉变多元耦合评价系统，主要依赖“识别‑预判‑报警‑处置”4个功能模块，达到对全链条中产生的腐败霉变食品进行“抓取‑前瞻‑分级‑决策”的目的。为了实现从“抓取”到“前瞻‑分级”，需要引入“模型核心运算层”，明确多参数的耦合效应关系，并设定基准值和阈值，搭建“识别”和“预判‑报警”间的纽带，通过不断动态修正，给出适用可操的“处置决策”建议，以此来建立科学精准、逻辑自洽的“数据信息‑腐败霉变”关系和数学模型。