一种具有过滤工序的油茶籽加工方法

本发明公开了一种具有过滤工序的油茶籽加工方法，属于油茶籽加工技术领域，一种具有过滤工序的油茶籽加工方法包括以下步骤：步骤一，预处理；步骤二，烘干；步骤三，破碎；步骤四，蒸炒；步骤五，压榨；步骤六，过滤；步骤七，精炼；步骤八，冷却与灌装。本加工方法结合了蒸炒、破碎和压榨的工艺步骤，通过破坏油茶籽细胞结构和精确控制蒸炒温度，最大限度地促进油脂释放，提升了压榨出油率；且采用本加工方法制备的油液，由于经过精炼和过滤后，油液中的不饱和脂肪酸和杂质被有效去除，减少了油液氧化变质的可能性，延长了储存时间。