一种粮食收购中稻谷新陈度的评价方法及系统

本发明涉及粮食收购质量检测技术领域，具体是一种储备粮轮换入库中稻谷新陈度评价方法及系统。针对粮食收购入库中无法准确的、科学的对稻谷新陈度进行评价的问题，本发明提供了一种轮换收购中稻谷新陈度N评价方法及系统。依据国家标准、行业标准和企业收购入库要求，建立数学模型：，通过测定稻谷黄粒米含量H、脂肪酸值S、新鲜度值Y和品尝评分值P，确定入库过程中稻谷的新陈度N，综合判断新粮与陈粮。本发明首次通过HSYP评价模型系统判定入库粮食是否为新粮，为储备粮承储企业及粮食检验检测机构判定政府储备粮轮换入库中稻谷新陈度提供有力的技术支撑。