一种电场保鲜系统及方法

本发明公开了一种电场保鲜系统及方法，具体涉及电场保鲜技术领域，包括通过对不同种类水果的实验，使用回归模型，确定不同种类水果的腐烂程度，获得不同种类水果的最佳温度、最佳湿度以及最佳消杀程度，使用PLC控制器控制存储环境中的低压电场，通过改变电场强度调节温度、湿度以及消杀程度，通过实时采集存储环境中的温度、湿度以及消杀程度，根据内置算法计算不同种类水果当前的保鲜度，通过将存储环境中不同种类水果的温度、湿度、消杀程度以及保鲜度作为输入，通过遗传算法调整存储环境中的电场电压，确定存储环境中不同种类水果的温度、湿度、消杀程度，本发明通过控制电场能够有效延长水果的保鲜期并提高存储效率。