一种水果品质成分和等级划分的检测方法、设备、介质及产品

本申请公开了一种水果品质成分和等级划分的检测方法、设备、介质及产品，涉及无损检测技术领域，该方法包括确定最优预处理方法；确定最优特征选择方法；根据水果的感兴趣区域，通过灰度共生矩阵方法，提取图像特征；根据感兴趣区域采用最优预处理方法、最优特征选择方法确定最优特征子集；根据感兴趣区域采用最优标准化处理方法，得到处理后的图像特征；根据最优特征子集和处理后的图像特征，建立最优数学模型；利用最优数学模型进行水果品质成分含量预测和等级划分判别。本申请能够对水果进行低成本、高效率的无损检测，实现品质成分和等级的准确高效的划分。