一种基于图像识别的智能锅具防糊底间歇加热方法、系统

本发明涉及智慧厨房领域，具体涉及一种基于图像识别的智能锅具防糊底间歇加热方法、系统。本发明包括以下步骤：使用摄像头，持续拍摄厨房照片，使用预训练的机器学习模型对厨房照片进行识别，得到识别结果，所述识别结果包括智能锅具位置、是否沸腾；对应位置的智能锅具根据用户设置的空占比，即沸腾状态、停止沸腾状态的时间比例，以及机器学习模型给出的是否沸腾的状态数据，进行持续的加热、停止的循环以满足用户设置的空占比。本发明通过使用摄像头加机器学习模型，对智能锅具的沸腾、非沸腾状态进行检测，无需加装硬件，即可实现高效的间歇性加热，在防止糊底的同时，尽量的加快了出餐时间。