基于乳酸乙酸己酸含量的糟醅层次识别方法及装置

本发明涉及糟醅层次识别领域，为了便于对糟醅层次进行识别，提供了基于乳酸乙酸己酸含量的糟醅层次识别方法及装置，基于乳酸、乙酸及己酸的含量构建三大酸‑糟醅层次数据集，创建并训练糟醅层次预测模型，基于糟醅层次预测模型进行层次预测，准确性更高，通过检测糟醅中的乳酸、乙酸及己酸含量，即可预测糟醅层次，使用更方便，适用范围更广。