一种食品安全数据采集回溯方法及系统

本发明属于食品安全技术领域，尤其涉及一种食品安全数据采集回溯方法及系统，通过在电路主板上集成人脸触发模块、RFID触发模块、条码触发模块和行为触发模块。本申请提供的食品安全数据采集回溯方法及系统，通过集成多种触发模块，能够从多个维度采集食品安全交易数据，包括人员身份、商品标识以及交易行为等信息，确保数据的全面性和准确性，并减少了体积、功耗，提高了协同工作效率，通过将多种触发模块有效整合，具备卓越的容错与自适应能力，即便某一触发模块出现故障，整个系统功能也不会受到严重影响，提高了保运行的稳定性与可靠性。