一种基于人工智能技术的玳玳花茶烘干监测系统

本发明公开了一种基于人工智能技术的玳玳花茶烘干监测系统，包括：感知层、传输层、控制层和应用层。其中控制层包括烘干预测单元和智能控制单元；含水率预测单元，利用神经网络训练多个玳玳花茶含水率预测模型并预测玳玳花茶的含水率；智能控制单元，采用动态贝叶斯算法确定每个玳玳花茶含水率预测模型预测对应的模型权重，根据模型权重对预测的玳玳花茶含水率进行重构，根据重构的预测的玳玳花茶含水率利用逻辑回归模型预测预测玳玳花茶的锁香程度；根据预测玳玳花茶的锁香程度和含水率利用模糊控制方法控制调节烘干过程中的温度和湿度。本发明动态调整烘干设备运行策略，显著提升烘干效率与茶叶品质一致性。