一种抗光老化胶原多肽的制备方法和应用

本发明公开了一种抗光老化胶原多肽的制备方法和应用，包括：鲢鱼皮解冻洗净，晾晒裁剪；加NaHCO3，浸泡；加Na2CO3超声除杂；超声辅助处理；加蛋白酶酶解处理；建立碱性蛋白酶条件下的酶解动力学模型；将酶解液静置冷却，离心，收集上清液过滤，真空冷冻干燥得到淡黄色的SCSCP；分离出抗光老化肽SCSCP02，其活性肽序列为：GPPGPPGTPGPQ、SGLPGPIGPPGPR和GLPGPIGPPGPR。本发明从鱼皮中提取出的具有抗光老化作用的活性物质，可以通过作用于各种治疗靶点来降低UVR引起的皮肤光损伤的风险，不仅能减少资源的浪费，缓解生物资源导致的环境污染，还能促进产业的可持续发展。