一种基于区块链的农产品供应链全程追溯方法及系统

本发明公开了一种基于区块链的农产品供应链全程追溯方法及系统，涉及农产品质量监测技术领域，通过采集农产品清洗处理的行为相关数据，进行预处理，构建行为相关数据集合H，并进行数据分析，获取行为温区指数Xw和疲劳异常耦合指数PL，通过疲劳异常耦合指数PL和疲劳异常阈值PLYZ，筛选热区时间窗口，并对每个热区时间窗口，获取热区异常综合评分Rq，评估热区时间窗口的预警等级，并在农产品出现质量问题时，进行产品溯源分析，使得系统可主动识别并响应高行为风险链段，及时上链标记异常时间窗口，从而在污染尚未显性暴露前进行流程控制，提升农产品加工阶段的实时风控能力与数据可信强度。