一种烹饪器具过热蒸汽系统及其控温方法

本发明提供一种烹饪器具过热蒸汽系统及其控温方法，涉及蒸汽烹饪技术领域。该烹饪器具过热蒸汽系统，包括烹饪器具、蒸汽模块、超声波加热模块、温度监控模块、烹饪数据采集模块、数据分析模块、模型预测模块、显示模块、动态调整加热策略、余热回收模块与预热箱。通过超声波振动辅助加热，水分子在微波场中快速振动产生热量，余热回收模块通过热交换器捕捉烹饪过程中产生的热量，并将用于下一批食物的预热，这显著提高了能源利用效率，减少了能源浪费和碳排放，动态调整加热策略，根据实时传感器数据和预测模型，自动优化加热功率、蒸汽流量和加热时间参数，避免不必要的能耗，实现精准的温度控制和能耗优化。