一种油脂喷涂量调节方法及系统

本发明实施例公开了油脂喷涂量调节方法、系统、电子设备及存储介质，涉及食品加工技术领域，其中，所述方法包括：通过单因素试验获取影响产品脱模难易度的关键因素作为计算变量，并基于数据经验推导出所述计算变量的权重因子和标准喷涂量的计算公式，根据产品的配方数据和标准喷涂量的计算公式计算得到所述产品的标准喷涂量，根据标准喷涂量设置相应的喷涂参数，根据喷涂参数进行对产品的生产线进行油脂喷涂，并在实际生产中根据产品的脱模效果对喷涂参数进行反馈调节直至脱模效果达到设定要求。本发明解决了现有技术无法实时响应工艺波动、依赖人工经验反复调试，缺乏科学计算依据、资源浪费严重的问题。