基于图像识别的青花椒质量评估系统及方法

本发明涉及基于图像识别的青花椒质量评估系统及方法，图像数据的识别处理技术领域，包括以下步骤，采集青花椒图像，经预处理后识别形状轮廓，与标准轮廓比对判断青花椒存在并计数，用基于曲率的分割法和鞋带公式算面积、分大小等级、求均匀度，接着依据形状构建特征图谱，通过高光谱成像获取光谱特征，结合多种算法提取纹理特征，建立生长阶段数据库并关联阶段，多次采集时用动态时间规整算法构建序列图谱；采用层次分析法为特征图谱的特征赋权，计算质量综合得分，依据得分阈值评估青花椒质量，实现对青花椒质量的精准评估，本发明的目的是解决传统青花椒质量评估方式中存在的准确性差、无法满足大规模快速评估需求的问题。