一种多参数快速筛查食品检测系统

本发明公开了一种多参数快速筛查食品检测系统，涉及食品检测技术领域，包括：获取筛查食品的原材料产地信息，评估筛查食品的污染风险置信度指标；建立已知污染物知识数据库；采集筛查食品的原始信号参数，分析原始信号参数对应的信号指纹将筛查食品的污染风险置信度指标作为干扰因子与已知污染物知识数据库进行关联匹配，生成筛查食品的污染物清单；根据筛查食品的污染物清单，确定筛查食品的污染物清单相应检测方式，采集每一个污染物清单的特征参数数据，评估筛查食品的综合污染物概率；判断筛查食品的综合污染物概率是否超出预定食品安全容忍阈值，若是，判定不允许出货。本发明的优点在于：显著提升检测效率，并优化检测成本。