一株能提高天麻素含量的冠突曲霉菌株及其应用

本发明公开了一株能提高天麻素含量的冠突曲霉菌株及其应用，属于固态发酵工程技术领域。所述冠突曲霉菌株(Aspergillus cristatus)ASE‑4，已保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC NO:M20241392。本发明通过优化发酵方法及ANN‑GA算法建模(R2＝0.92)，显著提高了天麻素含量(较未发酵组提升50％)、多糖及总黄酮含量。本发明提供的菌株及发酵方法解决了现有技术中天麻素含量降低的问题，适用于高附加值天麻产品的开发。