基于拉曼光谱的牛肉产地溯源方法、装置和电子设备

本发明提供了一种基于拉曼光谱的牛肉产地溯源方法、装置和电子设备，应用于牛肉产地溯源系统，涉及肉类产品分析技术领域。该方法包括：获取牛肉样本并进行预处理，得到牛肉样片；预处理依次包括：干燥处理、研磨筛选处理和压制处理；对牛肉样片进行拉曼光谱检测，得到拉曼特征谱；将拉曼特征谱输入预先训练完成的牛肉产地溯源模型中，输出牛肉样本的溯源产地；牛肉产地溯源模型包括：依次连接的堆叠集成训练层和元特征分析层；堆叠集成训练层包括：多个并列设置的基学习器；该牛肉产地溯源模型设置有依次连接的堆叠集成训练层和元特征分析层，模型的整体性能、鲁棒性和泛化能力较现有模型有很大提升，提升了牛肉产品的溯源精度。