基于AI的花胶加工过程智能监控与品质提升方法

本发明公开了一种基于AI的花胶加工过程智能监控与品质提升方法，涉及花胶加工领域，包括：获取不同类型、厚度、大小和重量花胶对应的最优浸泡时间范围，建立花胶最优浸泡对照表；设置温度、重量、厚度和图像采集装置，获取清洗后每一个花胶温度、重量、厚度以及图像的数据；基于边缘检测算法，获取清洗后每一个花胶的表面轮廓，并获取每个花胶的表面积；建立理论花胶重量模型，获取清洗后每一个花胶的理论重量值；建立重量评价稳定系数，筛选出最优的花胶浸泡时间；设置花胶传送分流装置，对花胶进行分流。本发明的优点在于：有效控制花胶浸泡时间，使花胶的浸泡效果达到最优化，从而进一步提升花胶的品质。