一种基于3D深度摄像头和电子秤的手冲咖啡过程数据采集与数字化方法

本发明提供了一种基于3D深度摄像头和电子秤的手冲咖啡过程数据采集与数字化方法，具体包括：S1、装置搭建；S2、数据采集；S3、数据处理；S4、数据整合与存储等步骤。本发明实现了手冲咖啡过程的精确记录与量化分析，为手冲设备还原手冲过程提供准确的数据支持，并将手冲技巧从传统的经验描述转化为具体的数字化参数，如手冲壶的移动轨迹、水流速度、各阶段出水量等，使得手冲咖啡过程可以被精确地复制和传承，解决了现有技术中无法科学、精准地记录和还原手冲咖啡过程的难题，满足咖啡行业对于手冲技巧精确传承和手冲设备智能化发展的需求。