一种基于多光谱成像与人工智能的草本白酒色差在线监测系统及方法

本发明提供了一种基于多光谱成像与人工智能的草本白酒色差在线监测系统及方法，该系统包括：多光谱光源、多光谱相机、处理模块和反馈控制模块，所述多光谱光源用于模拟不同生产环境光照；所述多光谱相机用于采集草本白酒的图像，将图像发送给处理模块；所述处理模块用于对图像进行预处理，提取光谱特征，通过建立的神经网络模型，融合草本成分的光吸收特性与颜色分布特征，预测色差值；所述反馈控制模块用于根据实时预测的色差值，按预设阈值调整生产参数，实现闭环控制。本发明首次实现草本白酒生产全流程色差的无人化监测与调控，解决传统方法滞后性强、误判率高的问题，可提升产品合格率15％以上。