一种菜篮子重点商品智能识别与管理系统及方法

本发明为一种菜篮子重点商品智能识别与管理系统及方法，涉及计算机处理技术领域，包括：多模态数据采集与预处理模块，用于通过物联网设备采集商品图像、温湿度曲线、振动频率及电子质检报告，并采用区块链技术对生产批次、检测数值进行加密存证；智能标注与标签生成模块，用于对商品图像进行实例分割、解析质检报告语义信息并生成多级质量标签。该发明通过多模态数据融合与动态关联分析技术，整合图像识别、传感器数据及文本分析，构建覆盖生产‑零售全链路的智能监管体系，依托对抗性训练机制和边缘云端协同架构，显著提升对注水肉、农残超标及标签篡改等复杂违规行为的实时识别能力，强化民生商品全流程安全保障。