一种基于区块链的生鲜产品物流全链溯源管控方法和系统

本发明提供了一种基于区块链的生鲜产品物流全链溯源管控方法和系统，包括：获取生鲜产品的环境采集数据，并对环境采集数据进行加密处理后上链存证；根据经过上链存证的环境采集数据，利用品种衰减模型对生鲜产品进行评分计算，得到品质评分；当品质评分低于设定的阈值或品质评分的下降速率大于设定范围时，基于规则模板库，动态生成智能合约；通过跨链路由执行所述智能合约，生成覆盖生产链、物流链和销售链的跨链交易数据，并利用改进的PBFT算法对跨链交易数据进行可信验证，得到生鲜产品的全链溯源管控信息，本发明通过深度融合多链协同架构、动态智能合约、轻量化节点共识机制，有利于构建一个高效、安全、透明的供应链管理平台。