一种基于区块链的酱油质量溯源方法和系统

本发明涉及农产品区块链溯源技术领域，具体是一种基于区块链的酱油质量溯源方法和系统，包括通过获取酱油产业链多方溯源信息，将其压缩映射为包含溯源方信息、溯源信息类型和溯源信息正文的隐私编码，建立多层区块链跨链通信网络，根据各节点信息需求规则进行有选择的信息传输，将未被筛选信息类型以片头编码形式存储。当下游节点查询请求包含中游节点不存在的他类目标信息时，通过片头编码匹配触发逆向请求，建立跨链指纹权限实现端到端的直接信息获取。本发明解决单向流通的多个区块链网络且中间区块链环节存在信息阉割的限制下能够在不依赖中间区块链环节而跨多个区块链环节实现加密条件下直接溯源请求。