一种基于区块链技术的水产品全程追溯系统及其实现方法

本发明公开了一种基于区块链技术的水产品全程追溯系统及其实现方法，属于质量控制技术领域，包括数据采集层由环境监测单元、投喂监测单元和RFID识别单元组成，用于采集养殖环境数据；边缘计算层包括边缘服务器和工业控制计算机，边缘服务器和工业控制计算机对采集的数据进行预处理；区块链层采用Hyperledger Fabric平台构建，实现数据防篡改存储，通过智能合约自动验证数据真实性；应用层包括养殖管理子系统、加工管理子系统、物流管理子系统和销售管理子系统，采用多级授权机制管理数据访问权限。本发明采用上述系统及其实现方法，以解决数据造假、追溯成本高、信息不透明等问题，实现水产品质量安全的全链条可信追溯。