摘要
CRISPR/Cas12a响应的AIE MOF纳米酶水凝胶双模式生物传感器及其构建方法与应用,属于食品安全快速检测技术领域。为解决现有的沙门氏菌检测方法存在操作繁琐、检测速度慢、依赖于专门设备和专业操作人员、易受气溶胶污染、价格昂贵等技术问题,本发明将具有AIE荧光性能和POD活性的双功能AIE MOF纳米材料封装到DNA水凝胶中,并进一步与CRISPR/Cas12a系统结合,构建了用于检测沙门氏菌的生物传感器,为食品安全中沙门氏菌的检测提供了高灵敏、准确、快速的方法。
技术关键词
生物传感器
双模式
Cas12a蛋白
T4DNA连接酶
缓冲液
凝胶
纳米酶
检测沙门氏菌
食品安全快速检测技术
食品加工过程
沙门氏菌检测方法
血红素
混合液
检测食品
复合物
紫外分光光度计
AIE荧光
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聚合酶
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