物联网联动的多士炉智能温度补偿方法及系统

本申请涉及智能家电控制技术领域，公开了一种物联网联动的多士炉智能温度补偿方法及系统。方法包括：通过历史烘烤数据训练形成的智能温度补偿算法模型，所述智能温度补偿算法模型至少包含环境温度影响因子计算单元、腔体老化系数计算单元及面包品类烘烤曲线数据库，所述环境温度影响因子计算单元用于结合环境感知联动模块获取的实时环境参数计算环境影响权重，所述腔体老化系数计算单元用于根据多士炉历史使用时长计算腔体老化系数；基于多士炉对应的实时数据、环境影响权重、腔体老化系数及对应面包品类的标准烘烤曲线，生成当前时刻的温度补偿值。本申请实现了传统多士炉温度控制技术的突破性提升。