一种烈性酒可视化非靶标代谢组学产地溯源方法

本发明涉及烈性酒检测领域，公开了一种烈性酒可视化非靶标代谢组学产地溯源方法，首先采集烈性酒原始数据，将采集的烈性酒原始数据进行数据化并输出，得到烈性酒输出数据；使用聚类分析方法进行初步解析，得到第一解析数据；使用主成分分析方式对第一解析数据进行二次解析，得到第二解析数据；使用偏最小二乘判别分析或正交偏最小二乘判别分析对第二解析数据进行最终解析，并对特征化合物进行筛选和比对鉴定，得到烈性酒的非靶标代谢组学产地溯源地；本发明解决了现有技术中没有易于直观展示的非靶代谢组学溯源技术，形成集高效前处理、非靶向筛查、快速溯源、准确确证、可视化展示于一体的标准化操作规程的问题。