基于图像识别的带骨肉三维轮廓智能识别方法及系统

本发明适用于肉类加工生产领域，提供了基于图像识别的带骨肉三维轮廓智能识别方法及系统，所述方法包括：对冷冻带骨肉进行多模态图像采集，捕捉表面裂纹图案；解析裂纹图案构建拓扑网络模型；基于拓扑网络模型重建带骨肉三维全息模型，标注关节、骨髓腔及骨密度异常区域；识别潜在骨骼薄弱点；生成双路径切割引导线；通过动态补偿控制引导线协同运作并可视化呈现。本发明实现了带骨肉内部骨骼结构的精准识别与智能切割引导，提升了分割精度与效率，适用于肉类加工等领域。