食用油加工安全风险预警决策方法、电子设备及介质

本申请公开了一种食用油加工安全风险预警决策方法、电子设备及介质。该方法可以包括：确定采集对象，进而确定采集对象对应的危害物含量；根据加工参数与危害物含量训练每一种采集对象对应的危害物迁移模型，危害物迁移模型为长短期记忆人工神经网络；将待测的采集对象的加工参数带入训练后的危害物迁移模型中，预测对应的危害物含量；划分风险等级以及对应的决策方案，根据危害含量确定决策方案。本发明能够精准预测食用油加工安全风险。