一种中餐摆台测算评分方法

本发明提供的一种中餐摆台测算评分方法，涉及人工智能技术领域，包括以下步骤：S1：指标设定，确定评分项目和评分标准；S2：数据收集，通过数据采集装置；S3：图像数据预处理，图像数据包括图像增强、图像分割、图像去噪；S4：数据分析处理；将图像需要识别的餐具及酒具在云测算服务器中进行建模，选定物品区域及名称，通过云测算服务器AI识别；S5：评分计算；S6：结果分析；本发明通过采用中餐摆台的图像数据，利用图像处理等一系列算法，并根据评分标准计算评分项目的总得分，实现了中餐摆台评分的客观、准确、科学评分，提高了中餐摆台的质量和水平。