一种食品生产企业HACCP体系效能评价方法

本发明公开了一种食品生产企业HACCP体系效能评价方法，包括：获取食品生产企业的体系数据、历史数据和废弃数据；对所述体系数据和所述历史数据进行比较得到变化数据，对所述变化数据进行预测得到影响数据；基于所述历史数据对所述废弃数据进行影响分析得到缺陷数据，基于所述影响数据和所述缺陷数据得到效能指数；基于所述效能指数建立效能指数模型，采用蜣螂优化算法优化所述效能指数模型，将待评价数据输入所述效能指数模型得到评价结果。该方法不仅可以提高食品生产企业HACCP体系效能评价的精度，同时具有较好的可解释性，可以直接应用于食品生产企业HACCP体系效能评价系统中。