基于数学模型计算酱香型白酒糖化堆几何参数的方法

本发明提供一种基于数学模型计算酱香型白酒糖化堆几何参数的方法，涉及堆积发酵技术领域，利用悬链线方程拟合酱香型白酒糖化堆的堆积轮廓，以酱香型白酒糖化堆的堆积轮廓边界条件代入悬链线方程，获得悬链线方程的弯曲系数方程，通过牛顿迭代法求解弯曲系数方程，获得酱香型白酒糖化堆的堆积轮廓表达式，基于所述酱香型白酒糖化堆的堆积轮廓表达式的反函数，获得酱香型白酒糖化堆的几何参数求解公式，并求解获得所述几何参数，以此，只需要知晓酱香型白酒糖化堆的边界条件即可获得糖化堆的几何属性，解决了不能在入窖前计算出酱香型白酒糖化堆的几何参数的问题，本发明适用于计算酱香型白酒糖化堆几何参数。