一种蒸烤设备的油污清理预警方法及系统

本发明公开了一种蒸烤设备的油污清理预警方法及系统，涉及设备预警技术领域，包括：基于红外热成像图获取蒸烤设备内壁的油滴分布位置；根据油滴的分布位置以及蒸烤设备内部腔体形状数据分析油滴的运动路径；根据腔体环境参数计算油滴的运动参数预测油滴的位置变化量；根据运动路径以及位置变化量，预测不同油滴的相汇位置以及相汇时间；获取油滴相汇位置的油滴聚集量，将油滴聚集量与标准阈值进行对比，输出对比结果，根据油滴相汇位置、油滴聚集量以及对应的相汇时间点生成提醒用户提前进行油污清理的预警信息。根据蒸烤设备内部油污的汇聚情况，生成预警信息，可以及时提醒用户进行设备内部油污清理，提高蒸烤设备使用的可靠性。