基于云计算的工业互联网数据处理方法和系统

本发明公开了基于云计算的工业互联网数据处理方法和系统，涉及数据处理技术领域，包括数据接收模块、数据处理模块、远程计算模块，所述数据接收模块用于利用各个传感器接收发酵罐内酸奶的PH值和体积，以及对酸奶的PH值、体积和乳酸菌和小苏打的添加量之间的运算参数进行输入，所述数据处理模块用于利用运算处理芯片对乳酸菌和小苏打的添加量进行计算，以及分析PH值和体积变化速度来对处理其他边缘节点的添加量计算工作的具体方法进行确定，所述远程计算模块利用远程服务器对PH值一致的多个发酵罐的乳酸菌和小苏打的添加量进行统一计算，所述数据接收模块包括PH传感器、容量计，本发明，具有兼顾成本和计算速度的特点。