一种基于AI模型的食品信息处理系统及方法

本发明公开了一种基于AI模型的食品信息处理系统及方法，涉及食品领域，解决了食品信息处理系统存在食品信息处理效果差的问题，包括原料抽检模块：用于分别选取多个食品生产流水线，并获取每一条食品生产流水线对应的食品原料抽检结果系数，得到食品原料抽检数据，成品包装模块：分别获取每一个食品生产流水线对应的食品包装合格比，得到产品包装合格数据，信息处理模块：分别获取每一条食品生产流水线对应的食品信息监测系数，通过分析食品信息监测系数，得到流水线食品标记数据，根据流水线食品标记数据对食品进行可溯源标记，本发明能够提高食品信息处理过程的客观性和透明性。